eyemovic inc.

Culture blog会社の活動・働き方

2013.04.11

たけのこ料理

今が旬で たけのこをいただく機会があり、何本か台所に転がっています。
炊く 蒸す 焼く 炒める 煮る 、ミサイルとして使用するなど
家でいろいろ考えます。

オーソドックスに、たけのこごはん、わかめと和える酢の物。
至高のメニューかのように、純粋にありのまま味わう 焼きたけのこ。
鶏肉と相性がよい気がするので、新宿の巨匠は鶏肉をたけのこに詰めて焼き、醤油と山椒で。
中華では、八宝菜に酢豚、青椒肉絲(チンジャオロース)。
スープは、たけのこと春キャベツのスープ。
チゲに入れて、なおかつクッパにできたり。

台所事情で比較的でお手軽そうなのは、八宝菜でしょうか。
ごはんにのせれば中華丼。
バリバリの麺だけスーパーで買ってきて、皿うどんにする手もありました。

皿うどんの場合は、具材にかまぼこは正義だ!という話があり、
今夜買って帰ることになりそうです。

愛媛県松山市でWeb開発一筋15年、700サイト以上の構築実績!

Webサイト制作・システム開発・スマホアプリ開発・組込ソフトウェア開発ならアイムービックにお任せ下さい。